Na varanda “Só valorizamos aquilo que conhecemos” Essa é uma frase que a nutricionista e chef Jane Glebia nos trouxe durante o encontro que tivemos recentemente sobre o universo da mandioca e que ficou ecoando em nós. Diante de um país com uma cultura tão diversa como o Brasil, conhecer o diversificado vocabulário que circunda a cultura da mandioca pode nos aproximar e despertar o sentimento de valor para toda a potência que a cultura alimentar da mandioca tem. Por isso, gostaríamos de te convidar a conhecer algumas terminologias culturais da mandioca. Vem com a gente!
O vocabulário cultural da rainha do Brasil [#14]
O vocabulário cultural da rainha do Brasil…
O vocabulário cultural da rainha do Brasil [#14]
Na varanda “Só valorizamos aquilo que conhecemos” Essa é uma frase que a nutricionista e chef Jane Glebia nos trouxe durante o encontro que tivemos recentemente sobre o universo da mandioca e que ficou ecoando em nós. Diante de um país com uma cultura tão diversa como o Brasil, conhecer o diversificado vocabulário que circunda a cultura da mandioca pode nos aproximar e despertar o sentimento de valor para toda a potência que a cultura alimentar da mandioca tem. Por isso, gostaríamos de te convidar a conhecer algumas terminologias culturais da mandioca. Vem com a gente!